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Toujours à la recherche de vins insolites qui procure, outre la découverte, un vrai moment d’émotion et de plaisir, La Clef des Vins est allée à la rencontre d’un couple de vignerons pionniers qui ont fait le pari fou de planter de la vigne en Bretagne. Toujours friande de nouveautés et de surprises et aussi très curieuse, il devenait une évidence de faire la connaissance d’Edouard et Pauline et d’aller visiter leur domaine. Ils m’ont parlé de leur projet avec passion, ils m

Après avoir tracé sa trajectoire professionnelle dans les  arcanes de Paris, Philippe Modat s'est laissé happer par la magie des vignobles et la splendeur du Roussillon. Tombé sous le charme envoûtant de ce terroir d'exception, il a jeté les fondements du Domaine Modat en 2007. Les 25 hectares de vignes embrassent le domaine Modat , niché dans la commune de Cassagnes, au cœur des Pyrénées-Orientales, dans la vallée de l'Agly. Sur ce plateau, perché entre 300 et 400 mètres d'a

C’est en 1836 que Jean François Goumarre crée le Domaine Galévan avec une dizaine d’hectares. Le Domaine continue, 180 ans après, à appartenir à la même famille. Le Domaine passé à une vingtaine d’hectares dans les années 70 en compte maintenant 56 et s’épanouit sur la commune de Courthézon sur des terroirs situés en AOP Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et Vins de Pays. En 1995, Coralie Goumarre, la 9eme génération, arrive sur le domaine et devient

Le domaine Eric Rominger est niché à Westhalten, au coeur de la Vallée Noble au pied du Grand Cru Zinnkoepflé qui culmine à 430 mètres, Il est protégé des vents dominants et des intempéries par le massif Vosgien. L’affaissement de la fosse rhénane est à l’origine de la mosaïque de terroirs présents sur le domaine. Cette complexité amène Claudine Rominger à cultiver et à vinifier ses parcelles individuellement afin d’exprimer au mieux l’originalité de chaque climat. Pour conse