Le Domaine Nigri fut créé en 1685 autour d'une bâtisse du XVIIe. Depuis 4 générations c'est la famille Lacoste qui dirige ce domaine de 13,5 ha.

 

Jean-Louis Lacoste reprend le domaine en 1993 et conduit le vignoble en culture biologique avec des pratiques culturales innovantes, respectueuses de l’environnement, des hommes et de la santé de la vigne.

 

Le chai est aménagé avec une approche vinicole minutieuse  et la diversité géologique des sols associée à celle des cépages ainsi qu’un travail appliqué, confèrent aux vins du domaine une originalité et une grande complexité dans l’expression aromatique.