Delphine du domaine Louise Brison vous parle de sa cuvée "L'Assemblage".

Direction la Côte des Bars ! Ah le Champagne... Cette saveur si singulière ! Parce qu'au domaine Louise Brison, la vigneronne Delphine le sublime à merveille !

La particularité du domaine? On y trouve seulement des Champagne millésimés. Et d'ailleurs, qui a dit que le Champagne ne pouvait pas s'accompagner sur tout un repas ?

Son objectif n’étant pas de produire le même Champagne tous les ans, mais au contraire, produire une année ayant sa singularité et son propre caractère. Des millésimes si singuliers qu’ils peuvent s’accompagner sur tout un repas! Et oui, les bulles ne sont pas réservées qu’à l’apéritif ou qu’au dessert...

Mais aujourd'hui, c'est la cuvée "L'Assemblage" qui est mis à l'honneur, et on laisse Louise Brison vous en parler !

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