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Photo du rédacteurLa Clef des Vins

Atelier Oenologique 100% Vins du Jura le jeudi 10 octobre à Rueil Malmaison

Dernière mise à jour : il y a 5 jours




Le jeudi 10 octobre, nous vous proposons un atelier oenologique 100% vins du Jura avec la présence de Christophe Flambert, propriétaire du Domaine Rolet, qui vous dévoilera tous les secrets et les spécificités de ses vins typiquement jurassiens.


Parce que, et oui, dans le Jura on ne fait pas que du vin jaune !


Vous découvrirez par exemple un crémant issu d'un assemblage des 5 cépages emblématiques de cette région et des vins rouges, méconnus pour la plupart, sachant se montrer généreux, enveloppants, complexes, avec des tanins délicats et très élégants


Exceptionnellement cet atelier ne se fera pas à l'aveugle et, comme de coutume dans le Jura, les vins rouges seront dégustés entre le crémant et les vins blancs


Voilà le programme de la dégustation

Crémant du Jura Blanc Brut - Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau, Poulsard

Arbois rouge 2022 - 100% Poulsard "vieilles vignes"

Arbois rouge 2021 - 100% Trousseau

Arbois blanc 2022 - 100 % Savagnin ouillé

Côtes du Jura Tradition 2015 - 50% Chardonnay, 50% Savagnin


La dégustation sera bien sur accompagnée d'un assortiment de charcuteries et de fromages en provenance des meilleurs artisans de La dégustation sera bien sur accompagnée d'un assortiment de charcuteries et de fromages en provenance des meilleurs artisans de Franche Comté.


Que vous soyez novice ou amateur cet atelier est fait pour vous !


Où : Hôtel le Cardinal, 1 place Richelieu 92500 Rueil Malmaison

Quand : Le jeudi 13 juin de 19h30 à 21h45

12 places disponibles par atelier


Tarif : 60 Euros par personne - Paiement à la réservation


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