NOTRE ACTUALITÉ

Le jeudi 10 octobre, nous vous proposons un atelier oenologique 100% vins du Jura avec la présence de Christophe Flambert, propriétaire du Domaine Rolet, qui vous dévoilera tous les secrets et les spécificités de ses vins typiquement jurassiens. Parce que, et oui, dans le Jura on ne fait pas que du vin jaune ! Vous découvrirez par exemple un crémant issu d'un assemblage des 5 cépages emblématiques de cette région et des vins rouges, méconnus pour la plupart, sachant se montre

Tous les mois La Clef des Vins organise un Atelier Oenologique pour des groupes de 12 participants dans le charmant Hôtel Le Cardinal au centre de Rueil Malmasion. Un thème, 5 vins dégustés à l'aveugle et nous voilà partis pour un voyage de deux heures dans les différents régions viticoles françaises. Cépages, terroirs, arômes, saveurs, méthodes de vinifications et de dégustation n'auront plus de secret pour vous. Apprendre, comprendre, décoder, découvrir, s'émerveiller, se s

Fin mars dernier, je suis partie faire un petit coucou à  Frédéric F agès  vigneron passionné et exigent qui inaugurait le tout nouveau chai de son Domaine de l'Anqueven entre Pézenas et Clermont l'Hérault. Il m'avait chuchoté qu'une toute nouvelle cuvée très confidentielle m'attendait, rien de tel pour attiser ma curiosité alors zou, c'est avec le plus grand des plaisirs que je suis descendue découvrir cette nouvelle merveille !  Et merveille il y a 😊  La cuvée Home "L'inci