LES ANNEXES 2022 - BIO - Domaine des Longues Vignes
Cuvée : Les Annexes
Millésime : 2022
Région : Bretagne
Appellation : Vin de France
Cépage : Cabernet Franc, Grolleau noir
Vinification : Vendanges manuelles. Levures indigènes. Macération semi-carbonique, fermentation et élevage en fut (20%), en cuve béton pyramidale (40%) et en cuve inox (40%).
Alcool : 13,5 %
Grand Prix 2024 de la découverte de l'année par la Revue des Vins de France
Edouard, le vigneron vous en parle :
La robe est brillante et vive
Le nez éclatant fait ressortir la floralité et la minéralité du Cabernet Franc et la gourmandise fruitée du Grolleau. La pivoine, la framboise fraîche et une touche de graphite répondent au poivre noir et la confiture de fraise.
La bouche est franche, juteuse et gourmande avec une structure tannique légère et élégante et une belle allonge minérale.
Une première cuvée très réussie avec un superbe équilibre et beaucoup de générosité
LES ANNEXES 2022 - BIO - Bretagne - Domaine des Longues Vignes
L'HISTOIRE DU DOMAINE
L’histoire du tout jeune domaine des Longues Vignes commence en 2019, lorsqu’Édouard Cazals formé au château Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion, cherche une région où s’installer avec sa femme Pauline.
Le potentiel des terroirs en devenir l’émerveille et le séduit et c’est sur le coteau sud surplombant l'embouchure de la Rance, à Saint Jouan des Guérets, entre Dinard et Saint Malo qu’il trouve son bonheur.
Le nom Les Longues Vignes est tiré du cadastre, là où historiquement était cultivée de la vigne entre le 11ème et le 18ème siècle.
C’est sur ce superbe terroir exposé plein sud sur les sols complexes et morcelés du Massif Armoricain composés de beaucoup de schiste avec des grès et très peu de granit contrairement à ce que l’on pourrait penser pour la Bretagne qu’Edouard plante une première parcelle de 2 ha en 2019 puis une seconde de 2 ha également et entourée de vergers en 2022.Le Domaine est totalement travaillé manuellement et en agriculture biologique avec pour ce premier millésime 2022 un petit rendement de 25hl/ha et une production de 10 000 bouteilles.
Edouard et Pauline nous offrent donc avec leurs vins du Domaine des Longues Vignes un savoir faire, une passion, un gout certain pour l'aventure et surtout beaucoup de plaisir !