CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2019 - BIO - AOP CHATEAUNEUF DU PAPE - Domaine Galévan
Cuvée : Châteauneuf du Pape Rouge
Millésime : 2019
Région : Rhône
Appellation : AOP Châteauneuf du Pape
Cépages : Grenache – Mourvèdre
Rendement : Entre 25 et 28hl/ha
Vinification : Eraflage 100% - Vinification traditionnelle en cuves bétons. Aucun ajout de SO2 durant les vinifications.
Elevage : 15 mois en barriques 228L Pas de collage, ni de filtration à la mise en bouteille
Alcool : 14,5 %
Coralie, la vigneronne vous en parle :
Sur une base de très jolis Grenache enrichies de Mourvèdre, le nez s’exprime sur des notes de fruits confits, garrigues et épices.
La bouche est ample et onctueuse, entre fraicheur et persistance aromatique.
Un vin tout en finesse pour accompagner tous vos plats à forte expression.
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