PIERRE DE LUNE 2019 - AOP JURANÇON - BIO - Domaine Nigri
Cuvée : Pierre de Lune
Millésime : 2019
Région : Sud Ouest
Appellation : AOP Jurançon
Cépages : 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Vinification et élevage : Vinifié en barriques et élevé en barriques pendant 9 mois sur lies fines
Alcool : 13,5 %
Jean Louis, le vigneron, vous en parle :
Un vin séduisant qui dévoile complexité, parfait équilibre et richesse aromatique.
Des notes de fruits secs, d’écorce d’orange, de noyau de pêche, de pain brioché qui laissent place à des impressions minérales et épicées. Une bouche ample et souple.
PIERRE DE LUNE 2019 - BIO - Jurançon - Domaine Nigri
L'HISTOIRE DU DOMAINE
Le Domaine Nigri fut créé en 1685 autour d'une bâtisse du XVIIe. Depuis 4 générations c'est la famille Lacoste qui dirige ce domaine de 13,5 ha.
Jean-Louis Lacoste reprend le domaine en 1993 et conduit le vignoble en culture biologique avec des pratiques culturales innovantes, respectueuses de l’environnement, des hommes et de la santé de la vigne.
Le chai est aménagé avec une approche vinicole minutieuse et la diversité géologique des sols associée à celle des cépages ainsi qu’un travail appliqué, confèrent aux vins du domaine une originalité et une grande complexité dans l’expression aromatique.