LES HAUTS 2012 - AOP SAINT ÉMILION GRAND CRU - Château Croix de Labrie
Cuvée : Les Hauts
Millésime : 2012
Région : Bordeaux
Appellation : Saint Emilion Grand Cru
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet franc
Alcool : 13,5%
Axelle, la vigneronne, vous en parle :
Vin subtil et généreux. Notes de noisettes, de chocolat et de baies. Corps moyen à corsé, tanins fins et polis et belle finale.
LES HAUTS 2012 - Bordeaux - Château Croix de Labrie
L'HISTOIRE DU DOMAINE
Axelle Courdurié est l'alchimiste du domaine.
Depuis les années 90, sa passion des vins l'a menée vers une connaissance de plus en plus pointue de leurs secrets, jusqu'à Château Croix de Labrie, domaine de 5,78 ha situé au cœur de l'AOC Saint-Emilion Grand Cru, où elle peut exprimer son talent dans des vins d'une élégance rare et d'une finesse très appréciée.
« Talent de femme », dit Pierre Courdurié, mais talent d'experte aussi. La quintessence du fruit et du terroir, une quête totale de tous les instants. Ici est recherchée la maturité parfaite du raisin, dans des vignes-jardins.En agriculture biologique, les sols sont travaillés, labour, taille en double guyot. Les vendanges se font manuellement, en petites cagettes, pour ne pas abimer les raisins.
Finesse et élégance, féminité aussi…
Des vins de vigneronne !