VIA SECRETA 2016 - AOP LIRAC

 

Cuvée : Via Secreta

Millésime : 2016

Région : Côtes du Rhône

Appellation : AOP Lirac

Cépages : 40% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault

Alcool : 14%

 

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La vigneronne vous en parle :

C’est un vin complexe et élégant.

Ses tanins sont soyeux et plein de finesse. Il développe des notes de réglisse, de poivre noir et de fruits noirs, myrtille, mûre.
Quand j’élabore mes Lirac, je garde à l’esprit deux points très importants : 
C’est un cru donc il faut de la richesse et de la complexité mais aussi il doit rester un vin « plaisir » et facile à boire, la fraîcheur est essentielle.

Nous le dégustons avec un risotto aux cèpes, une belle daube provençale ou une jolie côte de bœuf.

VIA SECRETA 2016 - AOP Lirac - Château Le Devoy Martine

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    L'HISTOIRE DU DOMAINE

    Passionnée, c’est probablement la meilleure façon pour qualifier la famille Lombardo qui s’illustre depuis 4 générations sur les vignobles de Sicile, de Tunisie et de France.
    C’est après avoir quitté leur vignoble sur les coteaux d’Uthique près de Cartage en Tunisie, que Marc et Joseph Lombardo sont tombés sous le charme du Château le Devoy Martine.
    Exceptionnel terroir situé sur l’appellation Lirac, il leur offrait la possibilité de perpétuer le savoir-faire familial sur un Cru des Côtes du Rhône (1947).
    Ancienne place forte contrôlant l’ancienne Voie Royale de Lirac qui reliait Uzès et Avignon, le domaine fut la propriété du Marquis de Martine au 13ème siècle.
    Parti pour les croisades, il n’en revint jamais et, seul de cette époque, subsiste et trône le vieux puits au milieu des vignes.
    Il traversa les siècles au gré du vent, des aléas de l’Histoire et de celle de ses propriétaires successifs.
    Lorsqu’en 1968, Marc et José le découvrirent, le domaine était constitué principalement de bois et de garrigues.
    Couvert sous ce manteau végétal, un terroir caché, promesse de grands vins, attendait. Il allait enfin pouvoir naître grâce à la persévérance et l’abnégation des 2 frères
    45 ans plus tard, la tradition perdure. En effet, en 2008, Marc a été rejoint par sa fille Véronique qui apporte sa touche féminine au savoir-faire familial dans l’élaboration de vins fins et élégants.

CONTACT 

Adresse : 6 Passage Rauch, 75011 Paris

E-mail : contact@laclefdesvins.com

Téléphone : 06 31 65 37 16

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