SYRAH 2018 - Languedoc - Domaine La Croix Belle

SYRAH 2018 - PAYS D'OC

 

Cuvée : Syrah

Millésime : 2018

Région : Languedoc

Appellation : Pays d'Oc

Cépage : 100% Syrah

Alcool : 13,5%

 

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Le vigneron vous en parle :

Elle vient du sud… mais elle pourrait tout aussi bien venir du nord ! Robe pourpre, profonde et brillante. 
A son nez intense de réglisse, de cerise et de cuir, le palais apporte une fraîcheur et des tanins veloutés, pour une finale aux notes mentholées.

Un vin frais et intense.

SYRAH 2018 - Languedoc - Domaine La Croix Belle

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    L'HISTOIRE DU DOMAINE

    Vignerons de père en fils, nous associons un savoir-faire familial de plus de deux siècles, assurant la continuité de la culture des vignes du domaine La Croix Belle, et l’utilisation de procédés de vinification performants et modernes, permettant une amélioration constante de la qualité de nos vins. 

    En 1977, déjà persuadés de la richesse du terroir de notre région, Jacques et Françoise Boyer ne se sont donc pas seulement contentés de poursuivre la conduite du domaine familial, mais ont choisi d’inscrire leur action dans une démarche radicalement qualitative, devenant ainsi l’un des multiples moteurs du renouveau actuel du Languedoc viticole.

    Cela s’est traduit tout d’abord par un réencépagement du vignoble, une amélioration continue des techniques de culture de la vigne héritée des générations précédentes, et des rendements sérieusement réduits, afin de récolter des raisins sains et concentrés pour des vins de caractère.

    En parallèle, la cave fut progressivement transformée, adaptée, et équipée, pour pouvoir y conduire et développer les méthodes de vinification qui nous permettent d’exprimer au mieux tout le potentiel de notre terroir et notre passion de vignerons.

CONTACT 

Adresse : 15 passage Thiéré, 75011 Paris

E-mail : contact@laclefdesvins.com

Téléphone : 06 31 65 37 16

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