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DOMAINE JF DEBOURG

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Le domaine de Jean-François Debourg situé dans les Pierres Dorées du Beaujolais existe depuis 1850 et se transmet de père en fils.
Initialement d’une quarantaine d’hectares, le domaine fait actuellement une vingtaine d’hectares.


Jusqu’en 2016, les raisins issus de vignes travaillées étaient, soit apportés à la cave coopérative  soit vendus à des vignerons du coin (et cela reste le cas pour environ 9 ha).

 

En 2016, changement de métier pour Jean-François Debourg puisqu’il devient vigneron, apprend la vinification naturelle et passe le domaine en bio. Il découvre son métier, essaye plein de choses, change, bouge, modifie, il est en ébullition

Plusieurs cuvées voient le jour, la plupart sont des parcellaires sur des sols différents.

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LEURS VINS

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